No title
馬刺のタレってにんにく醤油のことじゃないの！？
個人的には甘いタレも合うと思う 油そばの汁みたいな
個人的には甘いタレも合うと思う 油そばの汁みたいな
No title
おはようございます
新聞取りに行ったら外はなんかすごい霧……
＞馬刺のタレってにんにく醤油のことじゃないの！？
お店によって色々でしたね
ご家庭によってはニンニクの代わりに生姜をお使いになるところも多かったです
そもそも熊本にいた頃も、滅多にご馳走になることはなかったですが……
今回作ったのは、後者の少し甘いタレです
醤油に小量の酒、みりん入れてから煮きり、冷ましてから生姜のすり下ろしを入れました
新聞取りに行ったら外はなんかすごい霧……
＞馬刺のタレってにんにく醤油のことじゃないの！？
お店によって色々でしたね
ご家庭によってはニンニクの代わりに生姜をお使いになるところも多かったです
そもそも熊本にいた頃も、滅多にご馳走になることはなかったですが……
今回作ったのは、後者の少し甘いタレです
醤油に小量の酒、みりん入れてから煮きり、冷ましてから生姜のすり下ろしを入れました
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