まぜるこねるあげる

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先日、ホットケーキミックスが安かったので幾つか買いました
……が、毎度毎度オーソドックスなホットケーキでは飽きてきます
今日は、母親がよく作ってくれたなあと思い出しながら、かたい目にこねこねした生地をカレースプーンで適当に丸く形を整えて揚げ菓子にしてみました
見た目は今一ですが、とげとげさせた方が表面積が大きくなるのでサクサクして美味しいです

今日の飲み物は塩入りのコーヒー
大きめのマグカップにいれたコーヒーにティースプーンに二杯の砂糖、そして塩をひとつまみ入れてコーヒークリームを少々入れます
こういう素朴な系統の甘い物には意外とあうのです
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